硅(gui)膠鍋鏟(chan)在近年來(lai)在市場上(shang)是比較流行的(de)(de),硅(gui)膠鍋鏟(chan)重(zhong)量(liang)輕,使(shi)用方(fang)便,能(neng)承受300度高(gao)溫,是屬于(yu)環保無毒的(de)(de)廚房用品,安全性(xing)能(neng)高(gao),其主要(yao)特(te)點之一(yi)(yi)就是不(bu)粘鍋,我們知(zhi)道現(xian)在很多(duo)的(de)(de)鍋具一(yi)(yi)般都是不(bu)粘鍋的(de)(de),不(bu)粘鍋一(yi)(yi)般都是有涂層的(de)(de),如果使(shi)用鐵鏟(chan)很容易導致鍋體(ti)損壞。
硅膠廚具不僅耐高溫,易清洗,而且環保無毒,是一種非常安全的廚具用具。硅膠無毒無味,如果有異味產生,不排除存在質量不合格的問題,這種的話就建議不要使用。硅膠是一種高活性吸附材料,硅橡膠的顏色為白色且透明,屬于無定型物質,不溶于水和任何溶劑,無毒無味,熱穩定性好,化學性能穩定,除強堿和氫氟酸外不與任何物質反應。由于具有良好的穩定性和特殊的耐高低溫性能,所以可以用微波爐進行加熱,不產生變形或釋放有毒物質,也可以放置在冷藏室冷藏。
購買硅膠(jiao)廚房用(yong)具時應該注意什(shen)么問題呢
1、需要有食品級硅膠環保(bao)認證(zheng)測試報告;
2、注意選(xuan)擇(ze)適合(he)自己使(shi)用的廚具,正(zheng)確區分個別廚具的使(shi)用方(fang)法;
3、購買前一定要用鼻子聞一下產品,嚴格通過品質檢測的硅膠廚具在遇熱意外時不得有任何異味,擦在白紙上不會有任何掉色的現象。