硅膠廚具因其健康性、環保性比傳統的塑膠廚具、不銹鋼廚具好，而被廣泛應用于家庭，作為一種家用的生活器具，其安全性是非常重要的，我們在選購的時候一定要找正規的廠商購買，需要有產品的食品級環保認證檢測報告，或者原料的FDA、LFGB認證檢測報告，在選購時我們還應該注意挑選適合自己的廚具，要正確區分廚具的用途，在購買前一定要用鼻子去聞一聞產品的氣味，質量好的硅膠廚具在遇熱遇冷都不會有任何的氣味，在白紙上擦拭不會掉色。選購時應注意如下幾點：

一(yi)、伸長(chang)率(lv)

通常是(shi)指(zhi)“極(ji)限破裂(lie)伸(shen)長(chang)”或者當樣(yang)品(pin)斷裂(lie)時相對(dui)于原長(chang)度的(de)所增長(chang)的(de)百分(fen)比。熱加硫型固態硅(gui)橡膠(jiao)一(yi)般的(de)伸(shen)長(chang)率(lv)(lv)(lv)范圍在90到1120%之(zhi)間。氟硅(gui)橡膠(jiao)一(yi)般的(de)伸(shen)長(chang)率(lv)(lv)(lv)在159到699%之(zhi)間。液體(ti)硅(gui)橡膠(jiao)一(yi)般的(de)伸(shen)長(chang)率(lv)(lv)(lv)在220到900%之(zhi)間。不(bu)同的(de)加工方法和硬化劑的(de)選擇都能很(hen)大程度地(di)改變(bian)其伸(shen)長(chang)率(lv)(lv)(lv)。硅(gui)橡膠(jiao)的(de)伸(shen)長(chang)率(lv)(lv)(lv)和溫(wen)度有很(hen)大關系(xi)。

二(er)、拉伸(shen)強度

它是(shi)指造成一塊橡(xiang)膠(jiao)(jiao)材(cai)料樣品撕裂時每(mei)個范圍(wei)單(dan)位上所需的力。熱加硫型固(gu)態有機硅膠(jiao)(jiao)拉(la)(la)伸(shen)強度范圍(wei)介于(yu)(yu)4.0-12.5MPa之(zhi)間(jian)。氟硅橡(xiang)膠(jiao)(jiao)拉(la)(la)伸(shen)強度范圍(wei)介于(yu)(yu)8.7-12.1MPa之(zhi)間(jian)。液體硅橡(xiang)膠(jiao)(jiao)的拉(la)(la)伸(shen)強度范圍(wei)介于(yu)(yu)3.6-11.0MPa之(zhi)間(jian)。

三、撕裂強度

在(zai)有(you)切(qie)口的(de)樣(yang)品上施加(jia)(jia)力(li)量(liang)時阻礙切(qie)口或刻(ke)痕(hen)擴大的(de)抵抗力(li)。即使切(qie)開后(hou)置于極(ji)高的(de)扭應(ying)力(li)下，熱加(jia)(jia)硫型(xing)固(gu)態(tai)硅(gui)(gui)橡(xiang)膠(jiao)也能不(bu)被撕(si)裂。熱加(jia)(jia)硫型(xing)固(gu)態(tai)硅(gui)(gui)橡(xiang)膠(jiao)撕(si)裂強度(du)范(fan)圍介于9-55kN/m之間(jian)。氟硅(gui)(gui)橡(xiang)膠(jiao)撕(si)裂強度(du)范(fan)圍介于17.5-46.4 kN/m之間(jian)。液體(ti)硅(gui)(gui)橡(xiang)膠(jiao)撕(si)裂強度(du)范(fan)圍介于11.5-52 kN/m之間(jian)。

四、硬(ying)度

材(cai)料局部抵抗硬物壓入其表面(mian)的能力稱為硬度(du)。硅膠(jiao)硬度(du)范圍10至80度(du)，同樣地(di)，加熱固化的時間和溫度(du)同樣也能改變硬度(du)，而不會破(po)壞其他的物理(li)特征(zheng)。

五(wu)、黏度

液(ye)體，擬液(ye)體或擬固體物質抗流(liu)動(dong)(dong)的體積特性，即(ji)受外力作(zuo)用而流(liu)動(dong)(dong)時(shi)，分子間所(suo)呈(cheng)現(xian)的內摩(mo)擦或流(liu)動(dong)(dong)內阻(zu)力。通常情(qing)況下(xia)黏(nian)度和(he)硬度成正比。

六、操(cao)作(zuo)時間

操(cao)作(zuo)時間從膠(jiao)體加入硫(liu)化(hua)(hua)劑(ji)的那(nei)一刻開(kai)始計(ji)算。這(zhe)個操(cao)作(zuo)時間和后面那(nei)個硫(liu)化(hua)(hua)時間其實沒有(you)完全的界限，膠(jiao)體從加入硫(liu)化(hua)(hua)劑(ji)的那(nei)一刻開(kai)始就已(yi)經(jing)進行硫(liu)化(hua)(hua)反應了，這(zhe)個操(cao)作(zuo)時間就是說該產品(pin)30分(fen)鐘的硫(liu)化(hua)(hua)反應可以不影響到成品(pin)的質量。所以產品(pin)操(cao)作(zuo)過程中越是節約時間對成品(pin)越有(you)利。

七、硫(liu)化時(shi)間

有的地方(fang)會說是固化(hua)時(shi)間。也就是說經(jing)過這么(me)長的時(shi)間硅(gui)膠(jiao)的硫化(hua)反應產品已(yi)經(jing)可用了，但(dan)事實上(shang)還(huan)有很小的一部(bu)分固化(hua)反應還(huan)沒有結束。所(suo)以使用硅(gui)橡膠(jiao)制(zhi)作的產品，比如硅(gui)膠(jiao)模(mo)具(ju)通常要放上(shang)一段時(shi)間再投入使用。

通過我的介紹，相信(xin)您對(dui)硅(gui)膠(jiao)廚具選(xuan)購應該有所了(le)解(jie)了(le)吧？