硅膠廚具高溫是否有毒，取決于其生產工藝和原材料的選用。在制造硅膠廚具的過程中，需要加入適量的硫化劑、軟化劑和填充劑等添加劑，這些添加劑可能會影響硅膠廚具的高溫使用安全。此外，不同廠家選用的原材料質量也不盡相同，如果原材料質量不好，生產的硅膠廚具在高溫下使用也可能會產生有毒物質。

在高(gao)溫下(xia)使用硅膠廚(chu)具，需(xu)要注意以下(xia)幾點(dian)：

選(xuan)用(yong)質量(liang)好(hao)的(de)硅膠(jiao)廚(chu)具品牌(pai)(pai)。不同(tong)品牌(pai)(pai)的(de)硅膠(jiao)廚(chu)具質量(liang)存(cun)在差異，選(xuan)擇質量(liang)好(hao)的(de)品牌(pai)(pai)可以保證其耐高溫(wen)性(xing)能和(he)使用(yong)安全性(xing)。

注(zhu)意(yi)使用溫度。硅膠廚具的使用溫度范(fan)圍一般(ban)在-60℃至250℃之(zhi)間，超(chao)過此范(fan)圍可能會產生有毒物質。

注(zhu)意(yi)添(tian)(tian)(tian)加(jia)劑的添(tian)(tian)(tian)加(jia)。在制造(zao)硅(gui)膠廚具的過程中，需要添(tian)(tian)(tian)加(jia)一些添(tian)(tian)(tian)加(jia)劑，這些添(tian)(tian)(tian)加(jia)劑可能會影響硅(gui)膠廚具的高溫使用安全。因此，在選擇硅(gui)膠廚具時，需要注(zhu)意(yi)其添(tian)(tian)(tian)加(jia)劑的種類(lei)和用量。

避(bi)(bi)免接(jie)觸(chu)火(huo)源(yuan)。在使用(yong)硅膠廚具(ju)時，要(yao)避(bi)(bi)免接(jie)觸(chu)火(huo)源(yuan)，以免產生(sheng)有(you)毒(du)物質。

總之，硅(gui)膠廚具(ju)在高溫下(xia)使用是否會(hui)產生(sheng)有毒物質(zhi)，取決于其(qi)(qi)生(sheng)產工藝和原材料的選用。在使用硅(gui)膠廚具(ju)時，需要注(zhu)意使用溫度、添加(jia)劑的添加(jia)、避免接觸(chu)火源等因素，以保證(zheng)其(qi)(qi)使用安(an)全。如果出現異常情況，應及時停用，并及時就醫。