硅(gui)(gui)膠(jiao)燒(shao)烤刷(shua)(shua)采用(yong)食品(pin)級硅(gui)(gui)膠(jiao)材料制(zhi)成的(de)，硅(gui)(gui)膠(jiao)是一種(zhong)高活性吸附材料，屬非晶態(tai)物質，主要成分(fen)是二氧化硅(gui)(gui)，無毒無味，化學性質穩定(ding)，耐高溫(wen)230℃，耐低(di)溫(wen)-40℃，不燃燒(shao)，不溶于(yu)水和任(ren)何(he)溶劑，除強堿、氫氟酸外不與任(ren)何(he)物質發(fa)生反(fan)應。因(yin)此硅(gui)(gui)膠(jiao)燒(shao)烤刷(shua)(shua)耐高溫(wen)的(de)，耐溫(wen)230℃。

硅膠燒(shao)烤刷的(de)主要(yao)優勢在于(yu)產(chan)品(pin)(pin)突出的(de)刷頭部位，烘焙食品(pin)(pin)的(de)溫度(du)較高(gao)，與長(chang)期使用普通(tong)纖(xian)維(wei)刷頭的(de)毛(mao)相(xiang)比(bi)，使用普通(tong)纖(xian)維(wei)刷頭的(de)毛(mao)幾乎都會(hui)掉下來(lai)，尼龍材(cai)料在食品(pin)(pin)上的(de)調(diao)料抹得(de)又不夠均勻。而(er)(er)硅膠材(cai)料的(de)燒(shao)烤刷可長(chang)期耐高(gao)低溫，而(er)(er)且刷頭和(he)手(shou)柄為(wei)整體成(cheng)型，具有一定(ding)的(de)拉力和(he)柔軟性，硬軟度(du)柔中帶剛，一點不輸其(qi)它(ta)材(cai)料。

硅膠油刷更(geng)大的(de)(de)特點是健康環保(bao)，不會(hui)掉(diao)毛，但市場上的(de)(de)劣質硅膠毛刷太多，經不起高溫，以至(zhi)于產生有毒的(de)(de)化學物質，所以選食品級硅膠的(de)(de)很(hen)重要哦。