硅膠蒸(zheng)籠墊是(shi)一個傳(chuan)統行業,一直以業沒有(you)明確的統一規范,市場(chang)上的產(chan)品(pin)種類繁(fan)多,從傳(chuan)統的草(cao)墊到塑(su)料制品(pin)都有(you)涉及。
由于沒有統一標準,產品質量也是良(liang)莠不齊,使(shi)用過程(cheng)中、草墊需反復刷(shua)油而且難(nan)以清洗(xi),容易存留油污(wu),循環利用率低。
市場(chang)上還有(you)塑料編織或塑料膜等材(cai)(cai)料使用,導(dao)致該(gai)類食(shi)品(pin)購買(mai)者的(de)健康難(nan)以(yi)保(bao)證。為此食(shi)品(pin)墊經過(guo)特(te)殊工藝制作而成,表面(mian)自(zi)由能低(di),具有(you)與米面(mian)等食(shi)材(cai)(cai)不粘的(de)特(te)點,彌(mi)補了傳統籠墊中的(de)幾(ji)乎(hu)所有(you)缺陷,符合食(shi)品(pin)用硅(gui)膠制品(pin)衛生標準。
硅膠蒸籠墊通(tong)過SGS參照GB9688-88標(biao)準檢測,符合食(shi)品(pin)用硅膠成型制品(pin)的(de)衛生標(biao)準。經檢測,該塑料籠墊具有無毒,耐(nai)(nai)熱,耐(nai)(nai)化學性等特(te)點(dian)。
硅(gui)膠蒸籠墊具有以下特點:內外表面(mian)光滑,易清洗,符合衛生標準,持久耐用,使(shi)用方便,價格低,生產率(lv)高等。
經檢測,該食品墊可(ke)連續使(shi)用5000小時,而沒有明顯(xian)老化現象。
與傳統(tong)籠墊想比(bi),該食品具有以下特點:無毒(du)、無味、無粘、耐高(gao)(gao)溫、強度(du)高(gao)(gao)、易清洗(xi)渼美(mei)觀、循環利用(yong)率高(gao)(gao)。
用途:該產品主要用于食品蒸煮、可蒸饅頭、包子、燒賣、肉類、米(mi)飯(fan)、適用于托(tuo)盤、蒸籠等各類蒸具。包點發酵,冷凍均可使(shi)用。
使(shi)用(yong)方法:食品墊,只(zhi)用(yong)于(yu)蒸煮方式,不(bu)(bu)能放入(ru)烤爐,使(shi)用(yong)前清(qing)用(yong)熱水飄洗(xi),可加入(ru)少量洗(xi)滌(di)劑(ji),不(bu)(bu)宜用(yong)刷子刷洗(xi),不(bu)(bu)能揉搓,擺放包(bao)點前請(qing)晾干(gan)防粘網布上的水份。
注意(yi)事項(xiang):食品墊使用800小時后會輕微(wei)的變黃,此為正常現象,不影響繼續使用。建議使用時間(jian)24個月。
硅膠蒸籠(long)墊優點(dian)
經濟性:傳(chuan)統蒸包時,須在蒸籠墊(dian)或蒸盤底部刷(shua)食用油,使用硅膠蒸籠墊(dian)不(bu)需刷(shua)食用油,有效節約成本(ben)。
衛(wei)生性:產(chan)品材質為(wei)食(shi)品級硅(gui)膠,不僅易于保持蒸籠(long)內的清潔(jie),而且便于清洗。
不粘性:本產(chan)品具有(you)不粘油(you)污,不粘面皮,可反復使用等(deng)。
透氣性:多網孔結(jie)構,易于透氣,熱傳導好(hao),使蒸出來的面點底部(bu)不發硬,柔軟(ruan)舒口。
安全(quan)性:通過國際SGS食用硅膠制品的相關檢測認證、無毒、無異味等,可以安全(quan)放(fang)心使用。
硅膠(jiao)蒸(zheng)(zheng)籠墊(dian)應用于(yu)速(su)凍蒸(zheng)(zheng)煮環境(jing)下,溫度范(fan)圍可(ke)在(zai)75℃~230℃,正常使用周期在(zai)3500小時(shi)以上。硅膠(jiao)蒸(zheng)(zheng)籠墊(dian)適(shi)用于(yu)食品蒸(zheng)(zheng)煮加(jia)工(gong)行業,是理想的面點(dian)蒸(zheng)(zheng)柜、蒸(zheng)(zheng)籠的輔(fu)助(zhu)用品。